08:00–11:00
Завтрак (шведская линия)
11:00–17:00
Room Service — доставка в номер
Оформить заказ можно:

• через QR-код в номере
• по внутреннему телефону 106
• по телефону 8 (906) 988-72-92

С 17:00
Ресторан закрыт на подготовку к новогоднему вечеру

Стилист и мастер макияжа помогут создать праздничный образ.
Требуется предварительная запись у администраторов на ресепшен.

Пока взрослые наслаждаются вечером, маленьких гостей ждет собственное новогоднее приключение:

• игры
• научные и волшебные эксперименты
• встреча с Дедом Морозом и Снегурочкой

Дед Мороз вручает подарки, заранее переданные родителями на ресепшен отеля.

Новогоднее меню подготовлено командой профессионалов:

• Александр Яковлев
• Бренд-шеф, член WFRS, Shef Team Russia, Московской ассоциации кулинаров
• Александр Байгушев
• Шеф-повар, член Shef Team Russia
• Алексей Щеренко
• Сомелье винотек Premium Wine и Мир Вкуса

Несколько курсов высокой кухни, идеально дополненных винами, подобранными с учетом вкуса каждого блюда.


Новогоднее меню

Закуски

• Хлебная корзина со сливочным маслом и икрой лосося, осетра и нельмы
• Утиный паштет, тар-тар из копченой груши, бриошь
• Оливки, пармезан, колбаса с трюфелем, хамон, брезаола, гриссини
• Клубника, голубика, мандарины
• Морсы: брусника, облепиха, смородина
• Вода San Benedetto
• Prosecco DOC Brut Grande Alberone

1 курс
Краб / манго / бриошь
Haut-Mouleyre Crémant de Bordeaux AOC Brut
2 курс
Оленина / копченая клюква / бобер
Warwick Estate “The First Lady” Sauvignon Blanc 2025
3 курс
Хурма / тунец / фисташка
Bodegas Forcada La Forcada Vendimia Seleccionada
4 курс
Осьминог / бок-чой / пюре из кислого яблока
UBY №3 Colombard-Sauvignon, Côtes de Gascogne IGP
Куранты
Collard-Greffier Traditionnel Brut AOC
5 курс
Брискет / соус из маринованных томатов / спаржа
Maxale Appassimento Primitivo, Puglia IGP
6 курс
«Ёлка»
Famiglia Rocca “Collezione Oro” Appassimento, Puglia IGT
* Меню и напитки фиксированы. Индивидуальные пожелания можно заранее обсудить с менеджером:
8 (923) 747-29-71 — Анна

21:00
Даша Огнева и Роман Петров
Живое исполнение теплых новогодних мелодий и создание волшебной атмосферы вечера.
После боя курантов

• Праздничный салют
• Кавер-группа «VNE ПРАВИЛ»
• Любимые популярные танцевальные хиты и продолжение новогоднего праздника.

СПА-центр | 1 января 2026 | 12:00–15:00

Продолжаем праздник на свежем горном воздухе:

• ведущий и музыка
• угощения, приготовленные на открытом огне

В меню:

• уха
• солянка
• косуля на вертеле
• мини-пирожки
• глинтвейн
• фирменные настойки ресторана «Горный»